La sélection des saumons frais est effectuée avec le plus grand soin afin de travailler des produits de très haute qualité. Depuis le scandale sur le saumon et son élevage, nous portons une attention toute particulière au choix de nos partenaires en effectuant des visites régulières au sein des élevages pour contrôler les conditions d'élevage. Une charte qualité est signé par chacun de nos fournisseurs pour vous garantir une qualité nutritionnelle et gustative de haute qualité.
Les saumons sont ensuite fumés par nos soins dans la plus grande tradition puis tranché à la main pour vous offrir de belle tranches gourmandes et savoureuses.
Notre entreprise travaille depuis des années avec les plus grandes maisons parisiennes qui nous font confiance pour la saveur inégalée de nos produits capable de satisfaire les palais les plus exigeants.
Notre saumon entier tranché entier permet d'obtenir de belles tranches fines et gourmandes pour un maximum de plaisir!
Ce met d'exception aura de l'allure sur votre table de réveillon!
DLC: 21 jours / Garanti non congelé