La sélection des saumons frais est effectuée avec le plus grand soin afin de travailler des produits de très haute qualité.
Les saumons sont ensuite fumés par nos soins dans la plus grande tradition puis tranché à la main pour vous offrir de belle tranches gourmandes et savoureuses.
Notre entreprise travaille depuis des années avec les plus grandes maisons parisiennes qui nous font confiance pour la saveur inégalée de nos produits capable de satisfaire les palais les plus exigeants.