Foie gras de canard mi-cuit "Tradition" recette Rolle

Lobe confit de foie gras de canard - entier mi cuit - 500 gr

Plaque traiteur de saumon fumé - tranché main (origine Norvège) - 300 gr (6 tranches de 50 gr)

Filet de saumon fumé - tranché main (origine Écosse) - 1600 gr environ

Magret de canard Mulard - frais - 380 gr - 1 pièce

Tarama blanc - 40% oeufs de cabillaud - 6 pots de 100 gr

Tarama au corail d'oursin - 6 pots de 100 gr

Filet de saumon fumé - tranché main (origine Norvège) - 1500 gr environ

Thon fumé - tranché main - 500 gr - tranche 30 à 40 gr

Tarama au crabe - 6 pots de 100 gr

Plaque traiteur de saumon fumé - tranché main (origine Ecosse) - 300 gr (6 tranches de 50 gr)

Lobe de foie gras de canard mi-cuit au poivre de Sarawak Format Coussinet